жир забивает, как сказал мастер трубу в сочетании с мочевым камнем. Спасибо вам кстати за очень точное направление мысли. В жилом обьекте это нормально жир. Но дома сколько вы сковородок в день моете? 3, ну 5 раз от силы. А в пиццерии 200!!! В день. И другие митеры ничего жирного не имеют. Ну в клубе девочки конечно что то могут днем пожарить, но обычно этим не заморачиваются, не тот контингент. На диско точно напитки только и то 2 раза в неделю. Казино вообще только кофе делает.

А пиццерийщикам я много раз говорил ставить под слив, где моют сковородки, абшайде бок. 120 евро стоит такой ящик, который не пропускает масло. Так и не сделали. Так что это не нормальное использование, а неправильное использование в фахгешефте. И у них в договоре стоит экстра про слив.

Но это только одна сторона. Меня более волнует другое, то что вы проницательно заметили.

Нормальное использование и отдельный случай, постоянные работы и разовые.

Вот здесь как раз собака и порылась:)))

Везде в документах общедоступных правилах, в работах например хаусмастера, перекладываемых на митера есть пункты именно о постоянной работе. Подметание двора, стрижка травы,, чистка мусорных баков и т.д.

То есть -работы возникающие именно вследствии нормального процесса жизнедеятельности.

А вот балкон упал это уже разовое событие, и такая работа не перекладываеться.

Переодическая прочистка канализации получаеться такое же нормальное явление как и вартунг котла. Что идет на митеров.

Хотя в любом случае в договоре стоит что все что внутри, все митеры делают сами.