Получается, оплата квартиры входит в лебенсунтерхальтскостен и покрывается грундзихерунгом,

Да, точнее в KDU, весь ляйстунг называется оплата жизни и крыши над головой.

К тому же, кредит на квартиру будет снижать налогооблагаемый доход, с которого дополнительные ляйстунги в виде ухода за престарелым начисляются.

Да. Дети могут сдавать родителям квартиру, социал не может просто на основании этого факта отказаться платить за жильё ( пока).

Поскольку папа работает, можно исходить из того, что оплату ухода переймёт Pflegekasse . Если же папу когда-то придётся помещать в хайм, то проблема оплаты хайма встанет независимо от наличия квартиры.

ТС стоит с карандашом в руке посчитать, увеличится ли его доход и на сколько. Может, там в результате +/- 0 выйдет. Если налоги все же увеличатся, то можно соответствующую сумму "удержать" из миты.

Все эти телодвижения надо, естественно, совершить до ухода папы на грундзихерунг . В противном случае возникнет вопрос обоснованности переезда