А можно как-нибудь выехать , а потом снова въехать в Россию, чтобы штампы в паспорт не ставили?

Это вряд ли. Но есть и хорошие новости: на погран контроле нет никакой электронной базы, которая бы фиксировала и сохраняла информацию о въезде и выезде граждан. И уж тем более куда-то её пересылала. То есть о том, сколько человек находился в России и за её пределами пока можно узнать только по отметкам в паспорте и никак иначе.

Таким образом получается, что "вскрыть" факт нерезиденства, в том случае, если человек имеет регистрацию в РФ, но большую часть времени проживает за границей, теоретически невозможно (если конечно сам человек об этом не заявит.) В больших городах совершается огромное количество сделок по недвижимости, и у налоговой просто физически нет ресурса проверять каждого продавшего недвижимость на предмет наличия\отсутствия резиденства. Они там и без того завалены работой, поэтому если ничего подозрительного на первый взгляд нет - всё идет в стандартном режиме.

Но это теоретически. Если существует вероятность хотя бы 0, 0001% что могут вскрыть нерезиденство (попадется слишком щепетильный сотрудник, заподозрят чего нибудь или кто-то стуканёт) и потом наложить каких нибудь санкций, я бы спокойно спать не смогла. Но возможно, кому-то поможет эта информация, может кого-то эти 0, 0001% не пугают и он готов рискнуть.