Может это будет допустим 3-х ком.квартира, которую снял 1 студент и организовал там WG, т.е. в одной комнате - он, в другой 2 других студента.
Он - ответственный квартиросьемщик, а 2 других ему платят свою долю денежки. Тогда сдатчика Вы и не увидите, все дела с этими студентами.
Один уезжает, на его место ищется замена.
Или чел живет в таком WG, уезжает за границу учиться или в другой город на практику на полгода и ищет себе замену, только на полгода, строго.
Вам нормально перекантоватся. Договор с этим челом лично. Абсолютно легальная процедура,если чел не социальщик.
Если у дочки есть телефон с фотиком, просто пусть попросит вежливо паспорт на телефон сфотать, когда уже обо всем договорятся. Если деньги хотят баром, то с распиской, где имя-фамилия стоит.
Никаких проверок на "право собственности" и прочего. По обьявам в осн. эти 2 варианта.

Для первого раза готовьтесь поднять ценовую планку, тогда большинство конкурентов в дорогое жилье отпадут. А то, что "без запросов" - среднеговенное и говенное, а значит недорогое - все такое хотят, по 100 человек желающих на 1 комнатку.
Всем охота подешевле, вы же понимаете.....