Стало быть, прежний владелец оплатил прокладку канализации - и это хорошо. За ввод канализации в дом вы заплатите эдак 3 тысячи. Если электричество, газ, вода протянуты по улице, то фирмы-владельцы этих линий могут захотеть с вас денег за подключение. С нас за подключение к воде запросили пару тысяч, которые вычислялись пропорционально длине фронта участка - у них тариф за погонный метр улицы. За газ и электричество с нас ничего не хотели. Не знаю, в других случаях может быть по-другому. А если магистральные трубы/кабели лежат не перед вашим участком а где-то далеко, то тянуть оттуда может быть соответственно дорого.
После устной договоренности с продавцом нужно обращаться к нотариусу - любому которому вы с продавцом оба доверяете. Он составит договор и пришлет вам. Вы прочитаете, если что-то непонятно попросите его объяснить, если что-то вас не устраивает - попросите переделать. После этого назначается термин для подписания у нотариуса, где продавец и покупатель должны лично присутствовать. Если нотариус сочтет что вы недостаточно знаете немецкий язык, то он должен потребовать чтобы вы заказали (и оплатили) перевод договора а также пригласили (и оплатили) устного переводчика на подписание. Из документов к нотариусу вам нужно принести с собой паспорт, больше ничего.