а в клинике Вас не проконсультировали? Дочери очень подробно все рассказали. Плюс она уже предварительно сама прошептала весь интернет, и уже даже диагноз предполагала.

Нам ещё дали брошюру , там основные вопросы, плюс данные общества больных с СЕD, там можно зарегистрироваться, у них много информации.

Грубо говоря, заболевание никак не связано с едой. Здесь все индивидуально, только прислушиваться к собственному организму-одним не подходит одно , другим другое. Но опять-еда не является причиной заболевания, и сама по себе не провоцирует обострения. В период обострения да, лучше щадящая диета, исключить молочное, в интернете очень много информации. В период ремиссии по идее можно всё, но следить за реакцией. Из рекомендаций врача-исключить/уменьшить переработанные продукты, готовые/замороженные блюда. Хотя она и до этого их не ела.И по идее все остальное опытным путем. Дочь убрала себе молочку , если ест, то безлактозное, оставила все крупы, овощи в запечённом виде(убрала себе паприку, лук и чеснок). Из фруктов-бананы, ягоды. Рыба( мясо она не ест).

Желательно ещё сделать тест на переносимость глютена и лактозы, нам в клинике сразу сделали.

Обострение может длится от нескольких недель до нескольких месяцев. Вам лечение уже начали?