врачи благодарят. Так что смотря что дарить.

Врачи люди в большинстве люди воспитанные. Даже если подарок ему не понравился и ваши конфеты на самом деле полная херня, в лицо он вам этого никогда не скажет. Врачи видимо понимают, что у племени тумба-юмба принято приносить жертвы верховному шаману, и поэтому относятся к этому обычаю с вежливыми снисхождением. У меня соседка, пожилая женщина из Таджикистана, носила шефарцту банку растворимого кофе (в её представлении это такой дефицитный товар), он тоже улыбался, рассыпался в благодарностях, падал ниц и целовал ей руку. Так что абсолютно неважно, что вы будете дарить. Реакция будет одна и та же.

Им тоже приятно , что их ценят.

Неужели слова "спасибо" в качестве благодарности недостаточно? Или только бутылка бухла является достойной благодарностью врачу за его труд?
Думаю что те, кто дарят врачам подарки, хотят сделать приятно не врачу, а самому себе. Ведь у человека, когда он дарит, тоже гормоны удовольствия выделяются (или может от этого повышается самооценка? Я не знаю).