Вегетарианство
Спасибо, просмотрела и Орниша (1998), и эту новую статью с довольно-таки зверской методикой одновременного подавления синтеза холестерина де ново и блокирования мабом протеиназки, разрушающей ЛНП-Х рецепторы в печени. Если взглянуть на цитирование, у Орниша достаточно сторонников, хотя цитируют его и сторонники низкоуглеводной диеты. Однако, согласитесь, что достичь 40 мг/дл ЛНП удалось весьма жесткой, дорогой и, вероятно, не самой безопасной терапией, применяемой в случаях тяжелого конкретного генетического нарушения, а просто низкожировая вега-диета такого результата не даст. Как рекомендация к ЗОЖ она, наверное, в основном оправдана, хотя плохо представляю, как можно овощные блюда готовить совсем без раст. масел, чтобы можно было есть. Но и сам Орниш пишет, что испытуемые в основном придерживались диеты в первый год (и то многие отпали, потому выборка небольшая), а в последующие 4 года - от случая к случаю. Сколько вы сами уже выдержали на такой диете и насколько снизили ЛНП-Х за это время?