Триптофан есть во всех белках, не только в мясе, а сладкое - это привычка, а не потребность. Поджелудочная отключает аппетит, если ее слушать.

Думаю, что просто пишите медленнее, чем текут мысли. Вероятно речь шла о том, что триптофан есть во многих продуктах. Вопрос в количестве. Но это на самом деле не суть важно. А вот что действительно важно, так это не то что является человек вегетарианцем, а то из чего состоит его рацион в силу потребностей индивидуального и конкретного организма. В какой-то из веток уже упоминал. Метаболизм у всех разный и нельзя сравнивать растущий организм, беременную женщину и не слезающего со сладостей и мучного мужика в возрасте.

Также зависит от поставленных целей: набрать вес, сбросить, накачать мышцы, восстановиться после болезни и т. п. Я даже встревать в это не буду. Что касается работы сердечно-сосудистой системы, холестерола, обмена веществ и прочего - эта ветка не для этого, хотя сказать есть что.