Вход на сайт
Вегетарианство
23604 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Ire 12.07.20 21:58
Все эти лектины при термообработке разрушаются. Да и вообще нет никаких серьезных доказательств что они вредны. Зато животные продукты изменяют состав бактерий кишечника в невыгодном направлении. Наши бациллы в ЖКТ надо кормить, кормить растительными волокнами. В современном западном питании 10-20г волокон в день. По рекомендациям надо минимум 28г. В то время как в питании бедного сельского населения 50-100г. У примитивных народов собирателей 100-150г. У меня тоже 50-100г. И это влияет очень на многое - вес, диабет, рак кишечника...
