в пекарне, где я хлеб покупаю, в одну смену работают 2 человека. Т.е. хлеб прошёл только через 4 руки. Женщина, которая печет хлеб и выкладывает его на полки, работает в перчатках. Продавщица берёт хлеб с полок щипцами. Сама видела: одна буханка упала с полки, она её поймала руками и сразу же унесла её, а не положила обратно на полку.

А как с наличными деньгами? Они ведь все равно потом этими же руками деньги берут. А деньги один из основных источников заражения, я лично сейчас расплачиваюсь кредитной карточкой с возможностью бесконтактного платежа, славу богу сейчас почти не заставляют расписываться. Но немцы настолько любят наличку, что никогда от нее не откажутся :)

Кстати в Мюнхене на вокзале Пасинг, уже больше года есть булочная, где деньги надо опускать в автомат и сдачу она тоже дает на специальный лоток, тоже неплохая идея.

Так что надо либо

1) делать автоматизированные системы как на Пасинг-Мюнхен

2) иметь специального продавца, который работает только с кассой.