Питание при диабете
Virta Health - шарлатанская контора, основанная чтобы стричь баши на хайпе.
"Нужно отказаться от углеводов" - Опять за свой научно необоснованный бред взялся? Сами кетогенщики признают рост глюкозы натощак на кето - https://www.dietdoctor.com/low-carb/fasting-blood-glucose-...
И в моём большом посте выше пояснено почему это происходит - жирные кислоты в печени блокируют сигнальные пути инсулина, в результате чего синтез глюкозы в печени выходит из под контроля. Только и всего. О том, что это дико вредно для артерий я уже писал.
Ещё о высокой глюкозе натощак на кето. Попытки оправдать кето в этой статье естественно полный бред.
Researchers Find Evidence Keto Diet May Increase Type 2 Diabetes Risk -"They found that keto diets don’t allow the body to properly use insulin, so blood sugar isn’t properly controlled. That leads to insulin resistance, which can raise the risk for type 2 diabetes"
