Диабет2 посоветуйте глюкометр
Как ликвидировать диабет
частичный перевод статьи по ссылке:
Успешное лечение диабета второго типа с помощью растительной диеты уходит в прошлое в 1930-е годы, обеспечивая "неоспоримые доказательства", что диета построенная на овощах, фруктах, крупах и бобовых более эффективна чем любое другое диетическое вмешательство. В рэндомизированном контролируемом исследовании инсулиновые шприцы удавалось сократить вдвое, а четверть пациентов слезла с инсулина полностью. Но это была низкокалорийная диета. Вальтер Кемпнер демонстрировал аналогичные результаты с помощью рисовой диеты, впервые задокументировав регрессию диабетической ретинопатии в четверти своих пациентов - нечто, что до того считалось невозможным. Одна пациентка например, 60-летняя женщина с диабетом, уже ослепшая на один глаз, и видящая лишь очертания другим, через пять лет на это диете вместо ухудшения зрения смогла видеть лучше, и даже читать крупные шрифты в газете. Ей удалось избавиться от инъекций инсулина, достичь нормальных значений сахара, и сбросить 100 единиц холестерина. Чем было вызвано столь чудесные изменения? Было ли это вызвано экстремально низким содержанием жира в диете, или потому что она не содержала животных белков и жира? Или потому что она была столь ограничена, что пациенты теряли вес?
Чтобы прояснить этот вопрос требовалась диета, на которой пациенты не теряли бы вес. 20 лет спустя, в 1970-х такое исследование было проведено. Вес пациентов строго контролировался, и их заставляли есть столько, чтобы вес поддерживался на одном уровне. Отчасти им приходилось есть столько,что некоторые пациенты испытывали с этим серьезные трудности. В итоге они однако приспособились, и во время исследования не было значимых изменений в весе пациентов, несмотря на отсутствие в их диете мяса, молочных продуктов, яиц, и фабричного мусора. Зато в диете было достаточно крупы, бобов, овощей и фруктов чтобы обеспечить потребление 65г клетчатки в день - в 4 раза больше обычной американской диеты.
Итак, помогла ли эта диета без потери веса? Исследование сравнивало количество единиц инсулина, до диеты, и в каждый день во время растительной диеты. В итоге потребность в инсулине упала на 60% (это кстати значит в 2,5 раза), и половина диабетиков смогли полностью отказаться от инсулина. И как долго им пришлось этого ждать? 5 лет? 7 месяцев? Нет, это случилось всего лишь через 16 дней! Для полной ясности, мы говорим о пациентах, которые были диабетиками в течение 20 лет, использующих по 20 единиц инсулина в день, и слезших с него за 13 дней благодаря растительной диете. Пациент 15, например, использовал по 32 единицы инсулина в день на контрольной диете, и через 18 дней на растительной диете смог от него отказаться.
В качестве бонуса, их общий холестерин упал ниже 150, что практически исключило риск сердечных атак. Равно как "умеренные изменения в диете приводят к умеренным изменениям в холестерине", так и умеренные требования от диабетиков дают только умеренные результаты, и в итоге большинство из них оказываются на таблетках, инъекциях, или том и другом вместе. В выражении "всего понемножку" возможно больше правды чем мы подозреваем. Умеренные изменения в диете вероятно оставят пациента с умеренной слепотой, умеренной почечной недостаточностью, и умеренными ампутациями... Умеренность во всех вещах совсем не обязательно хороша. Чем больше мы, врачи, спрашиваем от пациента, тем больше мы, и они, получают. А доступные маленькие шажки могут выглядеть более достижимыми, но недостаточными для предотвращения прогрессии болезни.
Майкл Грегер, MD
Да, так в чём суть-то? Вовсе не обязательно ждать год до первых результатов, если воспользоваться всеми регистрами сразу: растительной диетой, интервальными голоданиями, дефицитом калорий, физкультурой...
