Вход на сайт
Потребление жидкости
2405 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ oxymel 04.12.13 17:12
В ответ на:
Das Gerücht, wonach koffeinhaltige Getränke wie Kaffee oder Tee nicht als Flüssigkeitslieferanten betrachtet werden sollten, hält sich hartnäckig. Studien zeigen jedoch, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee oder Tee trinken, diese Getränke durchaus in die tägliche Trinkmenge mit einbeziehen dürfen, denn regelmäßiger und gleichmäßiger Kaffeekonsum hat keine entwässernde Wirkung.
Das Gerücht, wonach koffeinhaltige Getränke wie Kaffee oder Tee nicht als Flüssigkeitslieferanten betrachtet werden sollten, hält sich hartnäckig. Studien zeigen jedoch, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee oder Tee trinken, diese Getränke durchaus in die tägliche Trinkmenge mit einbeziehen dürfen, denn regelmäßiger und gleichmäßiger Kaffeekonsum hat keine entwässernde Wirkung.
http://www.aok.de/bundesweit/gesundheit/essen-trinken-ernaehrung-kaffee-8477.php
и вода к эспрессо подают для Neutralisierung des Geschmacks: Zum einen, wenn man vorher etwas gegessen hat, zum anderen sozusagen eine Nullstellung des Geschmackemfindens (dies macht natürlich nur Sinn, wenn das gleiche Wasser gereicht wird, das auch für den Espresso verwendet wird).