Вход на сайт
Какой хлеб подойдет для диет. питания ?
1241 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bastq2 патриот
в ответ не зависима 21.01.13 13:43, Последний раз изменено 21.01.13 13:52 (bastq2)
В ответ на:
При дневной норме 4 гр.
При дневной норме 4 гр.
вы эту норму сами выдумали? Норма зависит от того что делает человек и от его обмена веществ. Кто много потеет, тому и 20 грамм будет мало.
При этом дневная норма говорит только о том, сколько человеку нужно для поддержания обмена веществ в организме, но не говорит о том, что это страшно верно, если соли в организм попадёт больше, чем того требуется. Это минимум, а максимум не известен.
В ответ на:
Да в одном куске около 1 гр
Да в одном куске около 1 гр
Да ну???. Соли в тесто добавляется из расчёта 2% от веса муки. Т.е. на килограмм муки - 20 грамм соли. А хлеб намного тяжелее, так как мука там ещё и воду набирает. Поэтому там никак не может быть в одном куске 1 грамм. В буханке на килограмм будет наверное грамм 15 соли, а то и меньше. Так как из килограмма муки получится примерно полтора килограмма хлеба. А я сомневаюсь, что вы в день сьедаете килограмм хлеба