Кто сказал, что витамины надо ломать, разве витамины без оболочки, которая растворяется в желудочно-кишечном тракте? Надо по целой пить.
Я сказал, что витамины лучше маленькими дозами, но с каждым большим при╦мом пищи принимать. Витаминные таблетки, сдаланные в форме капсул, имеют специально для этого такую бороздку посередине, чтобы ломать было легко. Никакой специальной оболочки они не имеют. Специальную оболочку имеют препараты <retard>, т.е. длительного действия, т.к. эта оболочка - полунепроницаемая мембрана и дозированно пропускает вещества из капсулки в просвет желудка или кишечника.
Ещ╦ вкусную сладкую оболочку делают для дражже, чаще потому, что лекарство внутри очень горькое и противное.
Витамины - это коферменты, из них образуются ферменты, под действием которых перевариваются белки, жиры и углеводы. Они принимают участие в химических реакциях как катализаторы и в неизмен╦нном виде выводятся из организма, чаще с мочой.
Водорастворимые витамины ( вит.С, группа В, Биотин, вит.РР) выводятся из организма очень быстро и их лучше чаще принимать. Поэтому наука рекомендует принимать витамины после или во время еды, меланькими дозами и по-возможности с каждым при╦мом пищи.