Может быть в отношение жирорастворимых витаминов Вы и правы, просто жирорастворимые витамины должны вместе с жирами поступать, иначе они тяжелее всасываются из просвета кишечника. Многие синтетические аналоги превосходят по эффективности так называемые "натуральные" витамины и хранить их легче, и дозировать, и транспортировать, и вводить сразу все необходимые витамины, без перекосов и нехватки каких-то других веществ.
Я не продавец витаминов, просто читаю много мнения специалистов, уч╦ных, был такой Лайнус Полинг, например, который заболев в 39 лет гломерулонефритом, начал изучать способы улучшения здоровья людей, это он первый придумал мультивитаминные препараты. Он прожил почти 94 года, получил 2 нобелевские премии, написал более 100 учебников по химии, основал несколько наук - молекулярную биологию, ортомолекулярную медицину. Наберите в <Google> - <Linus Pauling> и почитайте, если хотите на научном уровне о витаминах и микроэлементах знать.
http://www.google.de/search?hl=de&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=linus+pauling+orthomolekulare+medizin+&spell=1