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и опять холестерин
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125634 свой человек
в ответ scorpi_ 09.07.09 23:24
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Langlebige Raubfische enthalten Methylquecksilber, welches aus toxikologischen Gr?nden bereits ab einem monatlichen Fischverzehr von 114 g (Schwertfisch) oder 454 g (Thunfisch) bedenklich wird. Fast unbedenklich sind Sardine, Anchovis oder Makrele (toxikologisch unbedenkliche monatliche Aufnahme 2724 g), noch besser Lachs (3623 g/Monat). Andere Toxine wie Cadmium, HCB, PCBs sind von geringerer Bedeutung. Hochwertige Fisch?le/-kapseln enthalten keine relevanten Mengen an Toxinen.[1]
Langlebige Raubfische enthalten Methylquecksilber, welches aus toxikologischen Gr?nden bereits ab einem monatlichen Fischverzehr von 114 g (Schwertfisch) oder 454 g (Thunfisch) bedenklich wird. Fast unbedenklich sind Sardine, Anchovis oder Makrele (toxikologisch unbedenkliche monatliche Aufnahme 2724 g), noch besser Lachs (3623 g/Monat). Andere Toxine wie Cadmium, HCB, PCBs sind von geringerer Bedeutung. Hochwertige Fisch?le/-kapseln enthalten keine relevanten Mengen an Toxinen.[1]
http://de.wikipedia.org/wiki/Omega-3-Fetts%C3%A4uren
насчёт необходимости DHA для человека можно дискутировать. долгожители горных районов Кавказа врят ли рыбу употребляют, но тем не менне они долгожители. значит или человеческий организм достаточно эту жирную кислоту синтезирует, или она для взрослых людей в очень маленьких количествах нужна и можно обойтись без её употребления.