Статья из "Cosmo" - http://www.cosmo.ru/mirror/your_body/657899/?all_comments=17
Мимические морщинки на лбу. Гусиные лапки у глаз. Незаметно слабеющий тонус кожи. Наконец, пресловутый целлюлит. Это пока не старость. Слава богу, до старости далеко. Но меры принимать самое время.
Для начала надо взглянуть врагу в лицо. К счастью, он хорошо известен: это свободные радикалы, обнаруженные учеными еще в середине прошлого века. Для нашей красоты и здоровья они так же опасны, как некоторые политические радикалы v для государственного устройства.
Микробиология вообще удивительно напоминает человеческие отношения. В прошлом свободные радикалы v это обычные ╚добропорядочные╩ молекулы, частицы нашего тела. Но под действием окружающей среды они потеряли по электрону из своего набора и стали неполноценными.
Непарный электрон, оставшись в одиночестве, настойчиво ищет себе компанию, и радикалы ведут себя, как разбойники с большой дороги: атакуют здоровые молекулы, чтобы ╚грабить награбленное╩, в свою очередь, отнимая электроны у них. ╚Обворованные╩ молекулы, до сих пор соблюдавшие нейтралитет, сами вступают в химические реакции v и сшиваются в малоподвижные связки. Так ряды свободных радикалов множатся. А в результате v ржавеет железо; изнашиваются ткани; коллаген в нашей коже теряет эластичность, и на лице появляются морщинки.
Причин, по которым молекулы ╚срываются с цепи╩, много: радиация; агрессивные химические вещества в лекарствах, в продуктах питания, в воздухе, которым мы дышим; ультрафиолет в солнечных лучах; в конце концов, просто стресс, ослабляющий иммунитет. Однако ученые подсчитали, что если бы у человека в течение жизни сохранялась такая же сопротивляемость организма, какая была у него в 11-летнем возрасте, то даже при нынешней городской экологии половина населения земли спокойно доживала бы до своего восьмисотлетнего юбилея. Это не сказки, так написано в медицинских учебниках. Мы же, в большинстве своем, уже к 70 годам являем собой картину глубокой старости.
Вывод один: нужно занимать оборону изнутри. И в помощь нам природа создала антиоксиданты. Эти вещества показывают редкий пример щедрости, стойкости и альтруизма. Их молекулы попросту отдают свободным радикалам один из своих электронов, но при этом независимости не теряют и продолжают существовать автономно. Цепочка разрушений прерывается, в организме восстанавливается стабильность.
Антиоксиданты содержатся во многих овощах и фруктах, в целебных растениях, в зеленом чае, оливковом масле и рыбьем жире, но самые действенные v в виноградных косточках. Ученые называют их проантоцианидинами, красавицам же это слово даже выговаривать не обязательно. Достаточно помнить то, что знали еще древние: виноградная лоза v символ вечной молодости и жизненной энергии.
В последние годы университетские лаборатории всего мира ринулись исследовать свойства винной ягоды v и обнаружили массу интересного. Оказывается, вещества, содержащиеся в винограде (особенно в его косточках, веточках и кожице) укрепляют сосуды и капилляры, нормализуют кровяное давление, предотвращают болезни сердца, улучшают зрение, помогают при варикозном расширении вен, борются с онкологическими заболеваниями и даже предотвращают болезнь Альцгеймера.
Ну а тем, кому старческие недуги пока кажутся бесконечно далекими, интереснее будет способность виноградной лозы повышать эластичность тканей, поддерживать структуру коллагена, выводить из кожи токсины и нормализовывать водно-солевой баланс. На практике это означает упругую кожу, здоровый цвет лица и никакого целлюлита. Не удивительно, что в современном SPA даже появилось новое направление v ампелотерапия, лечение виноградом.
К счастью, не обязательно поглощать виноград ящиками v тем более что от него поправляются. Да и вином злоупотреблять не стоит. Ведь химики научились извлекать экстракт из виноградных косточек: проглотил одну капсулу v и суточная норма омолаживающих проантоцианидинов поступила в организм.
Впрочем, виноград виноградом, а здоровый образ жизни тоже никто не отменял. Не хотите стареть раньше времени v для начала бросьте курить и перестаньте нервничать по пустякам. Может, это и непросто, зато результат будет налицо v во всех смыслах.
При подготовке статьи были использованы материалы, предоставленные компанией Gamma Naturalis - http://www.naturalis.ru