Login
Салат из зеленых помидоров
314 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort laraa 26.09.07 20:22
Салат из зеленых и бурых помидоров, который раньше сама делала 
В чистые литровые банки, все укладывать слоями - на дно банки лавровый лист, перец горошком, затем нарезанный полукольцами лук, помидоры, как на салат ... , затем перец болгарский ... все повторять до заполнения банки. Сверху 1 полную чайную ложку уксуса, 1 сверхом столовую ложку сахара и растит.масла, 1 ч.л. соли. Можно толкушкой аккуратно тромбовать, т.к. при стерилизации все даст усадку. Поставить банки в кастрюлю с водой, вода должна доходить до плечиков, сверху баночки накрыть простерилизованными крышками. Как закипит, то кипятить 15 мин. Вынимать и закручивать, переворачивать на крышку, до остывания. Только тут крышки другие ... надо пробовать.
В чистые литровые банки, все укладывать слоями - на дно банки лавровый лист, перец горошком, затем нарезанный полукольцами лук, помидоры, как на салат ... , затем перец болгарский ... все повторять до заполнения банки. Сверху 1 полную чайную ложку уксуса, 1 сверхом столовую ложку сахара и растит.масла, 1 ч.л. соли. Можно толкушкой аккуратно тромбовать, т.к. при стерилизации все даст усадку. Поставить банки в кастрюлю с водой, вода должна доходить до плечиков, сверху баночки накрыть простерилизованными крышками. Как закипит, то кипятить 15 мин. Вынимать и закручивать, переворачивать на крышку, до остывания. Только тут крышки другие ... надо пробовать.