Вход на сайт
Вок. Готовит кто нибудь в нем?
420 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
У меня плита индукционная (гладкая, без спец. конфорки для вока). Вок куплен у китайцев, с гладким дном (не с традиционным, закругленным). Китайцы то в нем готовят, но на газу, а у меня на индукционной плите получается не слишком продуктивно: когда вок нагревается до той температуры, при которой он начинает выполнять свою истинную функцию, дно его как бы прогибается вниз от высокой температуры. А для индукционной плиты очень важно, чтобы дно посуды полностью соприкасалось с поверхностью плиты, иначе посуда просто перестает нагреваться.
В общем полная фигня :) люди, посоветуйте, где или хотя бы какой вок купить, чтобы я на нем смогла на этой плите готовить! :)
В общем полная фигня :) люди, посоветуйте, где или хотя бы какой вок купить, чтобы я на нем смогла на этой плите готовить! :)