Вход на сайт
А к салату...
449 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ samus 10.07.03 15:01
Ты знаешь, мой муж тоже не очень... Зато когда попадает в китайский ресторан, его от "Пекин-Энте" оторвать нельзя!!!Надо будет у китайцев научиться её готовить. Но я думаю дело в том, что они используют только грудинку без жира. Я тоже стараюсь побольше жира срезать.
Вернёмся к шашалыкам. Я заметила, что самые вкусные получаются из спиной вырезки (кругленькая такая филейка, самая дорогая). Ну а так и лопаточная часть идёт. Много соли, какуюнибудь смесь приправ (и не обязательно специальную), лук нарезанный. Всё как обычно. Пробовала перец и помидоры добавлять, мне не понравилось.
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
Вернёмся к шашалыкам. Я заметила, что самые вкусные получаются из спиной вырезки (кругленькая такая филейка, самая дорогая). Ну а так и лопаточная часть идёт. Много соли, какуюнибудь смесь приправ (и не обязательно специальную), лук нарезанный. Всё как обычно. Пробовала перец и помидоры добавлять, мне не понравилось.
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа