Вход на сайт
красная смородина?
531 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ marzial 29.06.07 14:46
Для приготовления напитка Вам потребуются:
- красная или белая смородина
- листья смородины - 8-10 шт.
- водка или спирт
- сахар - 800г
- вода - 2 стакана.
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в бутыль, добавляют несколько листочков свежей смородины, и заливают крепкой водкой или спиртом до горлышка бутыли. Настаивают в закрытой бутыли 6-7 недель. Затем процедить, ягоды помять и отжать из них сок. Спирт и сок соединяют и добавляют сироп, приготовленный из 800 г сахара и 2 стаканов воды. Все хорошо перемешивают, фильтруют, разливают в бутылки, которые закупоривают и хранят в сухом прикладном месте.
Я в том году только простой сахар ложила, было вкусно,но больно сладко. А тут мне коллега посоветовала Kandis Zucker.Он не такой сладкий.