Вход на сайт
красная смородина?
531 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Белка? 28.06.07 13:53
ой, да там всё очень просто, мы импровизировали на ходу 
Тесто как пельмени-вареники. Ягоды отделить от плодоножек, помыть и хорошо просушить, я их на полотенце высыпала и дала обсохнуть. Потом их в чашку аккуратно переложила, добавила немного совсем сахара и мукой присыпала. Сахар, чтоб слишком уж кислые не были, а мука чтобы сок, который даст смородина при варке связывался и не вытекал, а получался вкусненький соус Налепили вареники, отварили в солёной воде и кушали с ёгуртом (нежирная замена сметане 
)
Тесто как пельмени-вареники. Ягоды отделить от плодоножек, помыть и хорошо просушить, я их на полотенце высыпала и дала обсохнуть. Потом их в чашку аккуратно переложила, добавила немного совсем сахара и мукой присыпала. Сахар, чтоб слишком уж кислые не были, а мука чтобы сок, который даст смородина при варке связывался и не вытекал, а получался вкусненький соус
Налепили вареники, отварили в солёной воде и кушали с ёгуртом (нежирная замена сметане )