Login
на гарнир
498 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort yoda 03.07.03 15:18
Я недавно попробовала для диеты Bulgur. Нам так понравилось, я и потом готовить стала. Это крупа, что-то среднее между перловкой и пшеничной. Продается либо в Bioladen или Reformhaus. Я крупу сначала немного в оливковом масле поджариваю, а потом варю в воде с добавлением Gemüsebrühe. А под конец немного Cayenne-Pfeffer. Очень вкусно и запах потрясающий.
Еще варю иногда пшенку на воде с приправами. Потом выкладываю в жаропрочное блюдо, выравниваю, кладу сверху сваренные броколли, покрываю творогом (творог, молоко, сухой Kreuter перемешать) и запекаю в духовке при 180 пока творог не получает светло-коричневую корочку.
Еще варю иногда пшенку на воде с приправами. Потом выкладываю в жаропрочное блюдо, выравниваю, кладу сверху сваренные броколли, покрываю творогом (творог, молоко, сухой Kreuter перемешать) и запекаю в духовке при 180 пока творог не получает светло-коричневую корочку.