Вход на сайт
Русская кухня!
2566 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ M@dam@ 02.05.07 14:14
С Бигосом я столкнулась читая детективы Хмелевской 
они там всё время готовят Бигос, захотелось и мне, оказалось довольно простое блюдо, поляки его готовят вёдрами, так как считается, что Бигос достигает своей насыщенности после третего разогревания... так и разогревают всё "ведро" ради одной тарелки Ты глянь в интернете, там много вариантов... основа: свежая, квашенная капусты, мясо сырое и копчёности, включая колбасу. Ещё грибы сухие 
Готовить лучше самой, так как я покупала пару раз в банках - не то 
я люблю много мяса
они там всё время готовят Бигос, захотелось и мне, оказалось довольно простое блюдо, поляки его готовят вёдрами, так как считается, что Бигос достигает своей насыщенности после третего разогревания... так и разогревают всё "ведро" ради одной тарелки Ты глянь в интернете, там много вариантов... основа: свежая, квашенная капусты, мясо сырое и копчёности, включая колбасу. Ещё грибы сухие Готовить лучше самой, так как я покупала пару раз в банках - не то я люблю много мяса Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo