Вход на сайт
Фарш
1824 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Marka_BY 25.03.07 16:50
бер╦м парику- тоесть сладкий перец, можно красный, зел╦ный, желтый... вычищаем от семечек внутри, фарш+пасерованная морковка+пасерованный лук, рис сваренный до полуготовности+ зелень-укроп, петрушка,+немного томат пасты, соль, перец острый. все ингридиенты хорошо перемешиваем и начиняем перцы,готовые к варке перцы складываем стоя в широкую кастрюлю, на дно кастрюли можно положить тоже пассеровынный лук+мороквь, заливаем водой, и ставим на плиту примерно на 30 минут, я лично при варке добваляю в воду немного томат пасты, могу бросить кубик или два маги, ложку майонеза... в общем перцы не должны быть переваренными, огонь- медленное кипение... приятного аппетита! 