Login
Мясной пирог?
1717 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Owlet 07.02.07 15:30
"Чтобы не путаться - купи в магазине готового слоеного теста в рулоне (2 шт). Начинка (не знаю, насколько это "мясной", но у меня все трескают так, что за ушами трещит) - порезаная мелкой соломкой сырая картошка (2 см в длину и в четверть сантиметра ширина и высота), мелко порезаный лук и фарш. Картошек штук 5 не мелких, но и не самых больших, лука - пара средних головок, фарша - полкило. Все мешаем, солим, перчим. На противень бумагу для выпечки, один лист теста вниз, потом ровным слоем начинка, потом второй лист теста. тесто очень крепко защипнуть вместе (я закручиваю как на варениках), напротыкать вилкой дырочек в верхнем тесте и на полчаса в духовку. Вкусно!!"
....Оля, выручайте!
картошка за полчаса не пропеклась, хотя резала тоненько... и как -то суховато получилось... я сметанкой это дело "разбавляла"
..может посоветуете как "исправить " в след. раз?
..зато сынуля (18 мес.) заценил пирожок! -Спасибо.
....Оля, выручайте!
картошка за полчаса не пропеклась, хотя резала тоненько... и как -то суховато получилось... я сметанкой это дело "разбавляла"
..может посоветуете как "исправить " в след. раз?
..зато сынуля (18 мес.) заценил пирожок! -Спасибо.
http://line.mamka.ru/2baby/line.php/19/21b/d1f2e0f0f8e5edfceaeeecf3/000099/280705/11b/ccebe0e4f8e5edfceaeeecf3/000099/210607/line.gif