Что то вы меня в заблуждение вводите ,пирог то какой нужен мясной или все таки капустный ???
Раз уж пишу то напишу и про капустный ...про мясной уже написали и я примерно такой же делаю
В общем для капустного пирога ,во первых нужна домашняя квашеная капуста ,картошка ,лук,дрожжевое тесто , перец и масло подсолнечное .
картошу почистить ,порезать соломкой (я так режу ),туда добавить капусту квашеную ,у меня пропорции 50 на 50 ,немножечко подсолить картошку (кто не любит соленое ,то можно и не солить ),тесто ,как и писалось выше ,раскатать одну часть ,положить на лист ,на него разложить картошку с капустой ,полить маслом подсолнечным (я беру в лидле ,которое подороже ,оно холестеринфрай ),масла лью где то стакан уходит ,потом второй лепешкой закрыть ,залепить ,я посередке дырочку делаю где то размером 1 см. на 1 см.,и в духовку его на 180 градусов и пекется 50-60 минут ,но когда его моя семья ест ,то за уши не оттянешь ,мммммммммммм вкуснятина ,прийдется завтра капусту солить...