Вход на сайт
Бисквитное тесто-кто, как делает?
214 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ssova 18.05.03 22:59
Самое простое тесто!
Яйца здесь хорошие, никогда не отделяю желтки от белков.
Первое - яйца должны быть из холодильника. Сбиваю миксером в пластмассовой посуде.
Второе - надо добавить немного холодной воды (немного теста -1 стол. ложка, побольше -2).
Взбивать подольше. Пена получается шикарная!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
Яйца здесь хорошие, никогда не отделяю желтки от белков.
Первое - яйца должны быть из холодильника. Сбиваю миксером в пластмассовой посуде.
Второе - надо добавить немного холодной воды (немного теста -1 стол. ложка, побольше -2).
Взбивать подольше. Пена получается шикарная!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа