Вход на сайт
Русский стол!
1154 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kleo_0 28.12.06 13:55
Привет! Могу поделиться рецептом вкусненьких котлеток.
Котлеты оригинальные
400 грамм свинины, 100 грамм филе свежей рыбы (судак, минтай, ледяная и т.п.), 2 луковицы, 3 зубца чеснока.
Все это 2 раза прокрутить через мясорубку или хорошо разрубить в комбайне.
Добавить еще: 1/4 стакана молока, 60 грамм крахмала, 60 грамм растопленного сливочного масла, 2 яйца, соль, перец, специи по вкусу.
Полученную смесь хорошо вымесить, сделать в виде сарделек, обвалять в сухарях и жарить во фритюре.
Ням-нямки вкусненькие получаются
.
Котлеты оригинальные
400 грамм свинины, 100 грамм филе свежей рыбы (судак, минтай, ледяная и т.п.), 2 луковицы, 3 зубца чеснока.
Все это 2 раза прокрутить через мясорубку или хорошо разрубить в комбайне.
Добавить еще: 1/4 стакана молока, 60 грамм крахмала, 60 грамм растопленного сливочного масла, 2 яйца, соль, перец, специи по вкусу.
Полученную смесь хорошо вымесить, сделать в виде сарделек, обвалять в сухарях и жарить во фритюре.
Ням-нямки вкусненькие получаются
.