Вход на сайт
Девочки!! Как гуся рождественского готовить????
850 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ SuperVesnushka 23.12.06 10:42
To all: я вас умоляю, если у вас нехватка времени, ради бога, оставьте эту идею с гусем!!! Правило про кг/час в духовке - это как минимум!!! Гусю время нужно, и только так он будет внутри распадаться и не доводить до судорог вашу жевательную мускулатуру.
Откровение от себя: терпеть не могу в гостях есть утку или гуся, т.к. люди вот также пытаются "на скорую руку" это все готовить, применяя всевозможные "трюки", чтобы восполнить нехватку времени: проварить перед духовкой, во фритюрницу - после (чтобы хрустящий сверху был)... Б-е-е. Не хочется им говорить, но если бы они знали, какое это г... получается... (для того, кто с толково приготовленной птицой сравнить может)
В общем, не жлобитесь, и посвятите гусю целый день. Не пожалеете!
Откровение от себя: терпеть не могу в гостях есть утку или гуся, т.к. люди вот также пытаются "на скорую руку" это все готовить, применяя всевозможные "трюки", чтобы восполнить нехватку времени: проварить перед духовкой, во фритюрницу - после (чтобы хрустящий сверху был)... Б-е-е. Не хочется им говорить, но если бы они знали, какое это г... получается... (для того, кто с толково приготовленной птицой сравнить может)
В общем, не жлобитесь, и посвятите гусю целый день. Не пожалеете!
Оптимизм -
это недостаток информации.
Оптимизм - это недостаток информации.