Вход на сайт
Меню на НГ
2473 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed коренной житель
в ответ TataD 23.12.06 10:48
нет сахара не много. Траншировать птицу можно прямо на столе и еще в кухне до подачи, я сама на столе редко кромсаю. "А куда выкладывать потом начинку?"- Резать птичку и складывать кусочки на другое(желательно подогоретое в микроволновке например) блюдо, туда же выложить и начинку после вскрытия грудки, чтобы начинку аккуратно вытащить надо, после того как сняли филе, грудной каркас разрезать вокруг (или по кругу? 
) ножницами -Geflügelschere- и снять грудную клетку как крышку.
) ножницами -Geflügelschere- и снять грудную клетку как крышку.