Тесто

Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Familie und Zuhause

378 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

03.12.06 11:06

Re: Тесто

я-анюта посетитель

in Antwort astra35 03.12.06 10:26

а разве для чебуреков и беляшей тесто одинаковое ?????? для чебуреков, на сколько я знаю, тесто бездрожжевое - вода, соль и мука ! а для беляшей как раз наоборот - с дрожжами !к тому же, чем проще тесто, тем лучше !
стакан теплой водички + соль + 1 пачка дрожжей + немного раст. масла, примерно три ложки + мука, просеенная !
мой маленький секрет - тесто после замеса в течении нескольких минут хорошенько побить, в прямом смысле слова :-)
быстро поднимется и будет замечательно гладким !

Sprung zu