Login
В чем варить плов?
962 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort solej 04.11.06 23:03
Плов в рисоварке. Вс╦ точно так же как и в казанке. Обжаривается мясо, лук морковь и так далее в сковороде. Рис промывается пару раз чтоб не слипался. Мясо в рисоварку засыпаем рисом. Заливаем водой. Одна часть риса, одна часть воды.Необходимо учесть жидкость имеющуюся с мясом. Высокая температура и казан нужен для обжаривания мяса. А для риса температура выше 100 градусов не нужна. В рисоварке на 100% гарантия что не подгорит и не переварится. Если есть такая машина, зачем усложнять жизнь?