Login
Экстремальная экономия
3978 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort daydream 16.10.06 09:37, Zuletzt geändert 16.10.06 09:44 (KLA)
во-во.
хотя я делаю уже не по книге.
Расскажу как для хлебопечки делать крестьянский Bauernbrot - делала на выходных получилось вкусно
300 мл воды из-под крана (растратчица я!)
300гр муки цельнозерновой Weizenvollkornmehl
200гр муки тип 405
пару столовых ложек масла подсолнечного или оливкового
чайная ложка соли, столовая ложка меда или сахара
по четверти чайной ложки Kümmel, Kardamon, Koriander, две чайных ложки горчицы (не острой).
Ну и дрожжи,разумеется. Я беру сухие.
По сигналу закинуть (по желанию) мерный стаканчик (где-то около пол-обычного стакана) подсолуховых семечек.
Хлебушек получился душистый, вмеру соленый, не сухой и не влажный. КОроче -как нужно!
хотя я делаю уже не по книге.
Расскажу как для хлебопечки делать крестьянский Bauernbrot - делала на выходных получилось вкусно
300 мл воды из-под крана (растратчица я!)
300гр муки цельнозерновой Weizenvollkornmehl
200гр муки тип 405
пару столовых ложек масла подсолнечного или оливкового
чайная ложка соли, столовая ложка меда или сахара
по четверти чайной ложки Kümmel, Kardamon, Koriander, две чайных ложки горчицы (не острой).
Ну и дрожжи,разумеется. Я беру сухие.
По сигналу закинуть (по желанию) мерный стаканчик (где-то около пол-обычного стакана) подсолуховых семечек.
Хлебушек получился душистый, вмеру соленый, не сухой и не влажный. КОроче -как нужно!
Камтугеза!!!