В Маннхайме я знаю только один русский магазин на Seckenheimer-11A (хотя слышала еще Русский двор есть, но не знаю где), это относительно недалеко от вокзала - для ориентира с одной стороны бензозаправка, с другой - Schleker (в этом же здании). Кажется называется Шанс (Schanz). Кстати, сгущенку во многих русских магазинах можно купить уже варенную, т.е. она так и называется "Варенное сгущенное молоко". Хотя от разного производителя "варенная" разной консистенции - одного вида купила - она такая густая, ножом режь! положила побольше масла - "расжидила". А от другой фирмы купила - так оно наоборот жидковатое, только цвет от варенного - коричневый. Ну пришлось опять побольше масла и торт мазала с паузами, чтобы крем не "убежал" - в холодильник быстро, чтобы масло схватилось. Благо кашу маслом не испортишь! К сожалению, т.к. покупаешь такие вещи не каждую неделю, то производителя не удерживаю в памяти, так что последний раз купила новую баночку на случай настроения "чего-то хочется", но что внутри ожидает - не знаю. А варить 2 часа самой - не охота. Но если у вас торт предназначен на ответственный случай, купите на запас одну банку обычного - есои что сварите, как обычно.