Login
Квас !Кто делал?
214 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Marusja2002 08.04.03 12:45
Я обычно сама делаю, беру банку 3л. ч╦рствый хлебушек или какой есть, около 5 кусочков, парочку можно хорошо пропеч╦нный в духовке( для цвета и вкуса), можно в тостернице почти сжеч. Вс╦ в банку, насыпать 3ст. ложки сахару и с 0,5ч. ложечки дрожжей сухих или свежих. Залить хорошо т╦плой водой( но чтобы не сварить дрожжи),воды немного выше хлеба, поставить в т╦плое место и ждать пока заиграет. Если процесс не пош╦л значит холодно или дрожжи не годные. Хорошо играют, через 2 дня добавить ещ╦ сухариков и сахара по вкусу долить т╦плой воды и поставить уже для того что бы пить, опять дня 2 или меньше, смотря какое тепло, чем дольше стоит, тем больше становится газированный. Если готов слить через
сито. Половину старого хлеба выкинуть и положить новых сухариков, сахара и так далее 
- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))