Вход на сайт
Вегетариански ужин
469 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ St_Милка 25.08.06 12:56
или картошка фаршированная...
одинаковые по размеру картофелины помыть, обсушить, запечь в микроволновке (потому что быстрее) почти до готовности, охладить. разрезатъ пополам вдоль, ложкой выбрать мякоть, оставляя немного на шкурке - сделатъ этакие лодочки, мякоть измельчить.
теперь - простор для фантазии, что к картошке добавить. я люблю красную паприку, лук (лучше зеленый), петрушку, тертый сыр, шампиньоны, сметану-майонез, соль-перец... если едите рыбу - можно с лососем копченым сделать или с креветками.
потом всю эту смесь по картофельным лодочкам разложить, сверху еще сыром посыпать и опять в микроволновку на пару минут.
к этому - зеленый салат...
одинаковые по размеру картофелины помыть, обсушить, запечь в микроволновке (потому что быстрее) почти до готовности, охладить. разрезатъ пополам вдоль, ложкой выбрать мякоть, оставляя немного на шкурке - сделатъ этакие лодочки, мякоть измельчить.
теперь - простор для фантазии, что к картошке добавить. я люблю красную паприку, лук (лучше зеленый), петрушку, тертый сыр, шампиньоны, сметану-майонез, соль-перец... если едите рыбу - можно с лососем копченым сделать или с креветками.
потом всю эту смесь по картофельным лодочкам разложить, сверху еще сыром посыпать и опять в микроволновку на пару минут.
к этому - зеленый салат...