Вход на сайт
Ну очень вкусно :-)
1856 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ChatiO 28.03.03 09:53
Капусту разрезать (вырезать кочерыжку и разрезать на 4-6 частей, т.е. пополам, потом каждую половину на 2-3 части,0); уложить в кастрюлю, переложить нарезанной кружочками морковью и свеклой, и дольками чеснока и залить кипящим маринадом.
Маринад: на 1,5 литра воды 2 стол ложки с верхом соли, 0,7 стакана сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1,2 лавр. листа и красного перчика (по вкусу:), закипятить, добавить 1 стакан столового уксуса и залить этим капусту...
Кол-во маринада делается в зависимости от объема, занимаемого капустой.
Утром готова великолепная закуска под крепкие напитки, да и как салат очень вкусно
Маринад: на 1,5 литра воды 2 стол ложки с верхом соли, 0,7 стакана сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1,2 лавр. листа и красного перчика (по вкусу:), закипятить, добавить 1 стакан столового уксуса и залить этим капусту...
Кол-во маринада делается в зависимости от объема, занимаемого капустой.
Утром готова великолепная закуска под крепкие напитки, да и как салат очень вкусно