Вход на сайт
Как пожарить котлеты "по-киевски"
568 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ неопытная 11.08.06 14:13
Котлеты по-киевски не делаются из фарша... никогда.
Если упрощённый вариант, купи куриную грудинку, раздели на две части, отбей, масло размером с орех... заворачивай в грудинку в виде колетки сформируй, обвалять в яйце, муке, яйце, сухарях и во фритюрницу. Если нет, то обжарить в большом количестве масла и дать "дойти" в духовке.
Типичное не то, но очень близко
Если упрощённый вариант, купи куриную грудинку, раздели на две части, отбей, масло размером с орех... заворачивай в грудинку в виде колетки сформируй, обвалять в яйце, муке, яйце, сухарях и во фритюрницу. Если нет, то обжарить в большом количестве масла и дать "дойти" в духовке.
Типичное не то, но очень близко
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo