Login
ленивые вареники
560 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort сВеслом 20.03.03 13:22
Творог не обязательно соленый должен быть. Добавляешь на 1кг творога 2 яйца, немного сахара, соли (если творог, конечно не соленый) и муки, сколько возьмет, чтобы мягкое тесто получилось. С мукой не переборщи, а то как резина получатся. Затем скатываешь тесто в колбаски, диаметром ~ 3 см, нарезаешь толщиной около 1,5 см (не принципиально) и кидаешь в кипящую подсоленную воду. Варить, как пельмени, т.е. чуть-чуть долще, после того, как они всплывают.
Ничто так ни ранит человека как осколки собственного счастья