Вход на сайт
Кто что варит, парит, маринует и печет. Рецепты
1024 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ grief64 21.02.06 16:08
из гарниров люблю картофельное пюре,перетертое с пюрированной цветной капустой - мой фаворит после картошки пюре со сметаной...
Запеканки разные овощные и вермишелевые как гарнир отлично идут!
Всякие рисовые гарниры во всех вариациях.С овощами или без.
Драники и их производные...
Если что заинтересовало - спрашивай. Расскажу по-подробнее.
Недавно делала такой гарнир : морковка, цветная капуста (ну люблю я ее!), картошка и лук порезала на "лаптики", положила в глубокую форму для запекания, на дно чуток бульона налила, а сверху натерла на терке картошки, жидкость выжала и посыпала. Получилось здорово. Под тертой картошкой овощи стали нежные,но форму не потеряли. А картошка запеклась, стала золотистая и хрустящая!
Запеканки разные овощные и вермишелевые как гарнир отлично идут!
Всякие рисовые гарниры во всех вариациях.С овощами или без.
Драники и их производные...
Если что заинтересовало - спрашивай. Расскажу по-подробнее.
Недавно делала такой гарнир : морковка, цветная капуста (ну люблю я ее!), картошка и лук порезала на "лаптики", положила в глубокую форму для запекания, на дно чуток бульона налила, а сверху натерла на терке картошки, жидкость выжала и посыпала. Получилось здорово. Под тертой картошкой овощи стали нежные,но форму не потеряли. А картошка запеклась, стала золотистая и хрустящая!
Камтугеза!!!