рассказываю:
1 пачка "мокрых" дрожжей (любой супермаркет),
полстакана холодной воды (стакан=250 мл),
8 ст. л. растительного масла,
соль, сахар - щепотка,
мука
Замешиваю не очень крутое тесто, пока оно подходит подготавливаю Belag:
свежую паприку (красную + желтую), консервированные шампиньоны, салями.
Остальное - дело вкуса: можно добавить тунца, сардельки, консерв. кукурузу, овощной лук, ананас, оливки, как маринованные, так и свежие пеперони...
На обильно смазанный растительным маслом лист выкладываю тесто, распределяю его руками по всей поверхности так, чтобы оно было примерно одной толщины, смазываю приготовленным из имеющихся в наличии компонентов (томатной пасты, кетчупа, salsa-sauce) соуса, раскладываю Belag, посыпаю сверху тертым сыром (люблю моцареллу)- и в разогретую до 200 ╟ C духовку.Выпекать на средней шине около получаса, взависимости от толщины начинки (как правило после того как сыр расплавился- пицца готова)