Login
блюда на праздники
1276 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort gal4onka 08.12.05 23:39
пожалуйста:
лучше делать заранее за два дня
Рыба мороженная(филе), чтоб не растаяла сильно,нарезаем на кусочки (7-9 мм) и уксусом 6-7 ложек,чтоб постояло 5-6 часов (можно в холодильнике, только форму накрыть пленкой).
затем нарезать лук - полу кольцами (2 шт.) , морковку3-4шт. нашинковать тонко. и так же 0,5 огурчика как морковь. все перемешать.Только осторожно, чтоб рыба не поломалась, а осталась целыми кусочками. попробовать на вкус, чтоб уксуса было не много и не мало и посолить.
масло подсолнечное накалить(только не до дыма
) туда же ч╦рный перец, соль и все в чашку, опять хорошо перемешать и можно добавить зелень.мы дома делали из свежей рыбы, но можно ещ╦ делать из красной рыбы (ЛИДЛ,АЛДИ 1.99 в упаковке тогда надо брать 2 упаловки)
сделала за ранее и бед не знаешь, только хранить в холодильнике
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. Фаина Раневская