Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

проблема с сырниками

26.11.05 23:58
проблема с сырниками
 
Черная мамба посетитель
Черная мамба
привет хозяюшки и хозяины!
у меня вопрос относительно приготовления сырников .
приготовила вчера второй раз в жизни (первый уже не помню )
по классному рецепту моей мамы:
0,5 кг творога,
2 желтка,
2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л.соли,
50 гр сливочного растопленного масла,
3 ст.л. муки

получились вкусные, классные ,
только ... не хотели лепиться и разваливались!
у меня вопрос: почему?
то ли муки больше надо было, то ли больше растительного масла на сковороду???
с химией и готовкой у меня всегда было не очень,
но, как видите, стараюсь!
скажите, в чем была проблема, и как вы готовите сырники?
из какого творога (немецкого)?
я в этот раз купила в русском магазине,
а если его рядом не окажется???
и что вы делаете с оставшимися белками???
Черная мамба развивает самую большую скорость среди змей - до 20 км/час. Входит в Top 20 самых ядовитых змей планеты.
 

Перейти на