Вход на сайт
беляши
1033 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ olga0303 13.11.05 13:53
Да вода нужна просто горячая, а вот сколько муки - не знаю, не замеряла. Но оно должно быть приблизительно таким, как на пельмени - плотным, те сколько муки возьмет тесто. Раскатывайте его тоненько и фарш накладывайте тоже тонким слоем, чтобы прожарился. Можно делать треугольником, а можно обычной формы. Главное - хорошо защипывайте, чтобы сок не вытек.