Login
запечённая рыба
462 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort 2004julia 12.10.05 18:02
Я запекаю филе судака с грибами. Рецепт от Васильева. Быстро, просто и очень вкусно. Смажьте сковороду сливочным (!) маслом, положите целые куски филе судака по порциям(посолите их сначала). Сверху засыпьте рыбу крупно нарезаными шампиньонами. Залейте все майонезем Кальве. Выпекайте до золотисто-коричневой корочки на майонезе. Рыба получается сразу с гарниром. Судак не раваливается и остается сочным.