Сделай такой дессерт- Павлова, очень вкусно, я с пластинками клубники делала

4 белка
1 щепотка соли
175 г сахара
1 ч.л столового уксуса-Tafel Essig
1 ч.л крахмала
5 киви
300 гр холодных сливок

На противень положить пергамент, начертить на н╦м круг 20 см диаметром или несколько маленьких кружков- получится порционно но тогда время выпечки меньше.

Белки с солью хорошо взбить миксером на макс. скорости минут 15, в машине минут 10. Всыпать сахар тонкой струйкой продолжая взбивать.
Уксус смешать с крахмалом и осторожно вбить в белки.
Выложить массу ложкой на начерченные круг/и на пергаменте так чтобы высота края была несколько выше центра. Печь в разогретой до 140 град. духовке в общей сложности 1 час, дать остыть в духовке при открытой дверце. При помощи тарелки или картонной подстилки для тортов перевернуть корж. Корж можно спечь заранее и поставить его в холод.
Незадолго до подачи-
Киви очистить и порезать тонкими кружками. Холодные сливки хорошо взбить
Непосредственно перед подачей- 2/3 взбитых сливок нанести на корж, выложить как черепицей киви и закрыть оставшимися сливками. Украсить кусочками киви.
Фрукты можно брать любые.
Еще очень быстро и просто и для иностранцев всегда чисто русское-
Erdbeeren Romanoff- маринованная в портвейне, апельсиновом соке или апельсиновом ликере клубника(часть пюрированная, часть целая) посыпанная дроблеными фисташками или зеленым крупнопомолотым перцем- кстати потрясающая комбин6ация. Как вариант - Eis Romanoff добавляется мороженое ванильное или клубничное. Точный рецепт посмотри в Google- они все очень простые.
Я когда еще в России на круизах работала у нас это еще фламбировали- то есть верхний слой клубники поливали ромом, поджигали и выносили при приглушенном свете , уложено было так- внизу клубничное пюре с парой целых ягод- мороженое-целая клубника-ром и за столом официант перец зеленый из мельницы предлагал или фисташки.