Вход на сайт
Поделитесь
787 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ путник1 18.09.05 20:47
2 Eisbein (не знаю, как по-русски называется)
500гр. нежирной говядины
2-3 больших зубца чеснока
1-2 лавр. листа
перец и соль по вкусу
Мясо положить в сол╦ную воду. После закипания добавить перец,лавр.лист. Варить, пока мясо не отстанет от костей,на медл. огне. Мясо перекрутить на мясорубке, добавить измельч╦нный чеснок и залить бульоном. Поставить на холод.
500гр. нежирной говядины
2-3 больших зубца чеснока
1-2 лавр. листа
перец и соль по вкусу
Мясо положить в сол╦ную воду. После закипания добавить перец,лавр.лист. Варить, пока мясо не отстанет от костей,на медл. огне. Мясо перекрутить на мясорубке, добавить измельч╦нный чеснок и залить бульоном. Поставить на холод.